Lista vini

Colore bello, attraversato da una bella luce, forte luminosità. Al naso sentori piacevoli, di frutta esotica, pesca bianca, fiori gialli, camomilla ed erbette aroamtiche. Il sorso ha un ingresso suadente, con buona freschezza e bella scia sapida in chiusura che lo rende gustoso e persistente in bocca. Buona persistenza. Si abbina bene ad un formaggio caprino, il Fiano Iside pulisce bene l’untuosità.

Vino ricco di pigmenti, colore rubino tipico dell’Aglianico giovane. Al naso ricorda toni scuri, piccoli frutti neri del sottobosco, un po’ di violetta e una bella nota graffiante di grafite. Sorso piacevole, fresco, con tannino vivido, rugoso, che non disturba. La chiusura è lievemente amaricante e intrigante. Il vino può essere ben accompagnato a grigliate di carne grassa grazie al tannino che asciuga bene il palato.